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Cher Client, avant de commencer à vous décrire en détail les qualités des trois restaurants qui relèvent de Capri Gourmet, ce serait un grand plaisir pour moi de vous mettre au fait de l'histoire de la société qui atteint cette année la date marquante de son cinquantième anniversaire.
Notre expertise a été consolidée durant un demi siècle dans les secteurs de l'hébergement touristique et de la restauration, dans un premier temps par moi-même, puis plus tard par l'entrée en affaires de mes enfants (et partenaires en affaires) Giuseppe, Mina et Oreste. L'enthousiasme infatigable des jeunes - couplé au dévouement indéfectible du personnel de Capri Gourmet - permet à nos restaurants de perpétuer les niveaux de style et de raffinement que j'attends d'eux. Comme le proclame notre slogan, seuls les restaurants de la toute meilleure qualité ont les caractéristiques requises pour faire partie du groupe Capri Gourmet. Notre clientèle se compose principalement de groupes de touristes qui, durant leur visite sur l'île, ne souhaitent pas seulement éprouver la richesse et la beauté de sa nature, mais également apprendre à connaître un tant soit peu les traditions culinaires locales. Je suis convaincu que - grâce à l'engagement de toute l'équipe, à la qualité de nos mets, aux charmes des restaurants eux-mêmes et à l'accueil chaleureux et exquis qu'ils offrent - nous réussissons à être jour après jour à la hauteur de ce que nos clients recherchent.
Ensemble, nos trois prestigieux restaurants couvrent les deux centres touristiques de l'île, Capri et Anacapri, par conséquent un restaurant Capri Gourmet n'est jamais très loin. Parmi nos restaurants, notre vaisseau amiral est nommé "La Pigna", et, à plus de 141 ans, il est le plus ancien de l'île. Il a accueilli la plupart des célébrités de l'élite internationale aux 19éme, 20éme et 21éme siècles, et cette tradition d'excellence apparaît comme évidente dans les mets qui continuent à sortir des cuisines.
L'avant-dernier joyau de la couronne Capri Gourmet est le restaurant "Le Terrazze". Du fait de sa situation surélevée, ce restaurant offre une perspective panoramique à 360° qui englobe l'ensemble d'Anacapri, et où, depuis la véranda, la route aux abords luxuriants menant à la Villa Axel Munthe située en hauteur est aussi visible.
Le restaurant "La Giara" complète le groupe Capri Gourmet. Il se trouve dans le rez-de-chaussée aménagé d'un immeuble victorien qui se situe en plein cœur du centre historique d'Anacapri, sur la Piazza Vittoria, et offre une cuisine typique accompagnée par une large gamme de vins locaux, nationaux et internationaux. Ce sont là seulement certaines des raisons qui me mènent à vous inviter à visiter ces petits temples de la gastronomie. J'espère très fortement que vous pourrez accepter mon invitation, et j'ai hâte de vous rencontrer en personne et de vous faire découvrir cette amante généreuse qu'est Capri, l'île qui donne tout ce qu'elle a à donner à tous ceux qui la visitent !
Gery Gargiulo
La Pigna: un véritable temple de la gastronomie de Capri, renommé à travers le monde pour 141 années de fréquentation par les personnages riche et célèbres. Il serait difficile de nommer ne serait-ce qu'un seul monarque européen, un politicien célèbre ou une star de la scène ou du grand écran qui n'aurait pas dîné au moins une fois dans ce décor magnifique. Ses salles à manger d'époque, son jardin en patio et son orangerie abritant des citronniers, tous contribuent à créer une atmosphère onirique de raffinement somptueux, tandis que notre armée de chefs et de personnel de service se dévoue pour s'assurer que vous appréciiez si bien notre cuisine de classe mondiale que l'expérience de votre visite ici vous accompagnera éternellement. 400 couverts.
Ristorante
Via La Palazzo, 30 - 80073 Capri
Tel. +39 (0)81-8370280 - Fax +39 (0)81-8375022
400 Couverts - Catégorie 1